La vie d'autrefois...

Soubésiens autour de la Grande Fontaine, au pied du clocher appelé "tour de l'horloge". On peut voir un lanternau de l'éclairage à acétylène de 1902 à l'angle de la maison accolée à l'église. De nos jours, seul l'orifice de la boîte de cet équipement est visible. CP Froment, Lodève.

Place du Terral en hiver et clocher de l'église au fond. Cliché Pagnon de 1920 ou 1926.

Adultes et enfants dans la Coural au niveau de la boulangerie. La rue comportait un caniveau caladé de chaque côté. C.P. écrite en novembre 1922.

La boucherie Vellas sur la place de la Fontaine. Photo non datée, sans doute du début des années 1900 car le portail en ferronnerie n'existe pas encore. Jean Vellas fut le premier de la famille à s'installer à Soubès en 1803. En provenance d'Alzon (Gard, au pied du mont Aigoual), il était voiturier, c'est-à-dire, transporteur de marchandises par des mules bâtées. Il devint boucher par son mariage avec Elisabeth Matthieu, de Soubès, dont les parents étaient... bouchers. Un autre Jean Vellas (décédé en 2007), de la 5ème génération, fut le dernier boucher de la famille Vellas jusqu'au 31 décembre 1991. Photo Blain frères.

Place de la Fontaine à une époque indéterminée (1950 ?). Photo d'hiver. Le portail cintré en ferronnerie de la boucherie est visible et à gauche des tonneaux devant la fontaine. Le marronnier coupé en 1992 n'était pas encore planté...

Carte postale en série limitée assez rare : la Grande Fontaine à la fin de l'été (les barriques de bois sont installées en vue des vendanges) avec le berger allemand de Claude Brusque, fils du cafetier. Photo prise vers 1965, le marronnier planté en 1950 a bien une quinzaine d'années... CP des éd. ABC de Marseille.

 Les Soubésiens à la terrasse du café des Jardins sur le Terral qui réunissait toutes les générations : du couple avec un enfant sur les genoux aux hommes âgés. La fenêtre cintrée de l'actuelle maison Grand est reconnaissable. A l'époque, la café s'étendait sur toute la façade depuis le parc des marronniers, jusqu'à l'angle de la rue des Garennes à l'emplacement du café actuel. Photo non signée et non datée mais sans doute du début du siècle vu la tenue vestimentaire des gens. Ce café a fermé en 1927.

Photo de la fête de 1922, sur le Terral, prise depuis le balcon de la mairie. Contrairement à ce qui se fait maintenant, l'orchestre était installé à l'entrée de la place... face au café situé à gauche, invisible sur la photo. Signature de la photo peu lisible.

Un cultivateur soubésien rentrant vers le village sur sa charette tractée par un cheval. CP de Caujolle de Marseille, non datée. Elle n'est cependant pas très ancienne car les roues comportent des pneumatiques.

Scène de la vie du village fin du XIXe ou du début du XXe siècle au pied de l'escalier des Catinettes qui est encore empierré. Le dindon en liberté et l'âne bâté témoignent de l'ancienneté de cette photo d'Arnal de Lodève.

La Coural et l'école des filles de l'Aire dont les élèves sont regroupés pour la photo. Cette CP oblitérée en 192... doit dater du début des années 1920 à la vue des cèdres plantés vers 1877 dont un dépasse le toit de l'école. On remarque un arbre dans la cour à droite coupé dès l'extension du préau en 1966. Enfin, une "mamette" qui va faire paître ses chèvres et une charette stationnée dans la rue.

Cliché très pittoresque des chasseurs soubésiens près de la Fontaine du Loup, sur le Larzac, près du Mas de Rouquet, en 1920. Il s'agit certainement de la Diane, association créée le 30 décembre 1918 pour lutter contre la prolifération des sangliers et...  toujours active.

Pêcheurs autour de la cascade de l'Oulette. CP de Sujol de Sauve (Gard) non datée.

La cascade des Piétinets sur la Brèze et la manufacture de cardes à l'arrière-plan. CP d'Arnal de Lodève oblitérée en mai 1906.

Le village vu depuis le coteau de Péret. Les deux ponts sur le Suberbet sont bien visibles celui au 1er plan compte plusieurs attelages qui rentrent au village. CP Froment postée en 1913.

Le pont sur la Brèze, entrée du village, 1924.

Jeunes filles répétant une pièce de théâtre devant la mairie. 1943.

 Soubès participe à la cavalcade de Lodève en confectionnant un char. Le Papillon de Soubès, en 1951, gagnera le 1er prix.

Tri des pois chiches dans la rue de Pécoule. Photo non datée sans doute vers 1935.

Souvenir du relais de l'Escalette : pompes à essence et restaurant. L'institution située sur la commune de Lodève mais à quelques encâblures de la commune de Soubès a disparu sous l'échangeur Lodève-nord de l'A75 en 2005. Cet établissement était le passage obligé des diligences et autres attelages avant la dure montée de l'Escalette... puis des véhicules modernes. Photo Lévêque, non datée.

Un autre exemple de l'activité économique générée par les routes avec la création de cafés et de restaurants. Souvenir de l'hostellerie du Prince Carles à Saint-Etienne-de-Gourgas, le long de la route royale de "Milhaud". Photo non signée et non datée.

Les rives de la Brèze à l'Oulette, le lieu de promenade le dimanche en été. Les hommes et les enfants pouvaient se baigner, les femmes et les bébés prendre le frais.

L'usine textile du Martinet employait plusieurs dizaines d'ouvriers (ières). Ici, visite de la direction en présence du conseiller général Jean Mercadier et du sous-préfet. 1962.

Remerciements à Mme Brusque, Mme De Rinaldis, Melles Sirven et M. Jean Ducros pour le prêt de leurs cartes postales issues de leur collection personnelle qui ont permis de réaliser cette rétrospective de la vie à Soubès au début du XXe siècle.